요리와 고양이

안녕하세요! ​ 오늘은 간단하고 쉽게 밑반찬을 만들어볼게요! 국물용으로 쓰고 남은 무로 무생채를 만들어볼게요. ​ 무생채는 한 번에 많이 해두면 여기저기 다 잘 어울리는 반찬이에요. ​ 모두가 좋아할만 한 맛이고 친숙한 반찬일 거라 생각해요! ​ ​ 맛있는 무생채! ​ 특히 가을에 무가 맛있을 때 만들면 최고로 맛있어요! ​ ​ ​ 재료 소개할게요~! ----------------------------------------------------------------------------------------- 무 고춧가루 (저는 보통 고춧가루 썼지만 굵든 곱든 상관없어요!) 다진 마늘 식초 소금 대파 설탕 깨소금 ​ ​ 액젓으로 만드는 방법도 있던데, 액젓이 없어서 그냥 소금으로 만들었어요! ​ ​ 조리..

안녕하세요! ​ 새해가 밝았어요! 새해에는 모두가 행복하길 바랍니다! ​ ​ 떡국도 맛있게 드셨길 바라요! ​ 저는 며칠 전부터 강된장이 그렇게 생각나더라구요 ㅋ큐ㅠ ​ 그래서 우렁이 살을 넣어서 우렁 강된장을 한 번 준비해봤어요! ​ ​ 이 맛을 아시는 분은 침이 고일 수밖에 없으실 겁니다요 히히 ​ 매콤하고 구수한 맛이 일품이에요. 우렁이 살도 쫀득쫀득하니 맛있었구요! ​ ​ 긴말할 거 없이 바로 재료 소개할게요! -------------------------------------------------------------------------------------------- 필수 재료 ​ 된장 고추장 고춧가루 설탕 멸치 육수 식용유 다진 마늘 대파 ​ +넣으면 맛있는 것들 우렁이 살 (우렁이 살은..

안녕하세요! ​ 겨울이 찾아와 우리의 손발을 차게 만드네요. ​ 이런 날씨에 필요한 건 뜨끈~한 국물이 아닐까요? ​ 저는 부대찌개를 한 번 준비해봤어요!! ​ 얼큰한 국물과 여러 가지 다채로운 햄을 사용해서 절대 맛없을 수 없는 조합이에요!! ​ ​ 저는 라면 사리만 넣었지만, 뭘 넣어도 맛있어요! ​ 당면, 중국 당면, 수제비, 우동 등등... ​ ​ 시도해보세요! 간단하지만 무조건 맛있는 레시피! 소개해드릴게요! ​ ​ 재료 먼저 보실게요! -------------------------------------------------------------------------- 메인 재료 ​ 각종 햄 (드시고 싶은 만큼 준비해 주세요. 여러 가지 종류로 준비하시면 좋아요!) 김치 (묵은지 썼어요!) 양파..

안녕하세요 ! 오늘은 새콤달콤매콤한 것이 땡기는 날이네요! ​ 그래서 간단하게 라면볶이를 해보려고 해요! ​ 네, 그 시중에 파는 라면볶이 그 맛 그대로 만들어볼게요. ​ 라면 좋아하시면 이거도 좋아하실 거라고 생각해요! ​ 케찹과 고추장이 있으면 간단하게 만들 수 있어요! 재료부터 소개 해드릴게요! 라면볶이 1인분 (1봉) ----------------------------------------------------------------------- 라면 1봉 고추장 1/2숟갈 케찹 1/2숟갈 다진마늘 설탕 ​ +추가로 넣으면 맛있는 것들 고춧가루 (취향 차이에요!) ​ ​ 재료 간단해서 좋네요! ​ 조리법 소개해 드릴게요!! ------------------------------------------..

안녕하세요! 오늘은 크림 파스타가 먹고 싶은데! 집에 크림이 없어요! ​ 그럴 때 야매로 간단하게 크림 파스타를 만드는 방법을 보여드릴게요! ​ 크림 대신에 우유를 사용할 거에요! ​ 이거 되게 간단하니까 꼭 집에서 해서 드셔보세요. 맛있어요! ​ ​ 뭐 긴 말 필요있나요! 바로 재료 소개 들어갈게요~! ​ ​ 크림파스타 1인분 --------------------------------------------------------------------------- 스파게티 면 (손으로 쥐었을 때 500원 짜리 크기만큼 잡히는 것이 1인분 기준입니다) 우유 100~150ml 소금 후추 양파 1/4개 베이컨 또는 햄 마늘 약간 기름 (올리브유가 좋더라구요) ​ + 추가로 넣으면 맛있는 것들 체다 치즈 1장 또..

안녕하세요! 오늘은 겨울철이 제철인 과일 중 하나인 딸기를 활용해볼게요! ​ 딸기를 활용해서 딸기베이스를 만들면 여러 디저트에 활용할 수 있어요! ​ 딸기 베이스를 어떻게 만드는 지를 먼저 보여드릴 거구요, 그리고 제가 제일 좋아하는 딸기레몬티도 만들어 볼게요. ​ 딸기레몬티는 레몬청과 딸기베이스를 넣은 차에요. 새콤달콤한 딸기향과 레몬향이 어우러져 산뜻하고 상큼해요. ​ ​ 좀 있으면 크리스마스와 연말, 연시니까 이런 특별한 날엔 특별한 디저트가 있어야겠죠? ​ 저는 크리스마스를 위해 만들어 봤어요! 연인, 가족 또는 친구가 집에 놀러와도 대접하기 아주 좋은 디저트에요! 예쁘고 맛있어요. ​ 코로나로 인해 사람들 대면하기가 힘들죠 ㅠ 그래도 우울해지지 말자구요! ​ 우울감을 한방에 털어내줄 달콤한 한 ..

팬케잌, 팬케익, 팬케이크, 핫케익, 핫케잌, 핫케이크 다 똑같은 겁니다. ​ 부드럽고 따뜻하게 구워낸 핫케익에 시럽을 끼얹어서 먹으면 그 달콤함에 누구라도 반할 수 밖에 없지요. ​ 오늘의 디저트는 핫케익 입니다! ​ 만들기도 쉽고 누구나 좋아할 만한 맛이에요! ​ ​ 좀 있으면 크리스마스네요? 크리스마스에 가볍게 디저트로 가족들끼리 만들어 먹어도 맛있구요, 손님들께 접대해도 손색없는 메뉴에요. ​ 혼자 먹어도 맛있구요!!!! (강조) ​ 여러분도 한 번 시도해보세요! 어렵지 않아요! ​ ​ 바로 재료 소개 들어갑니다!!!!! --------------------------------------------------------------------------------- 핫케익믹스 200g (2인분) ..

자 오늘의 메뉴는 무엇이냐~하면요 ​ 바로 아스파라거스베이컨말이 입니다! ​ 짜잔~ 옆에는 저번에 먹다 남은 양송이도 같이 구워줬어용! ​ 저번에 아스파라거스양송이볶음을 해먹고도 아스파라거스가 남았거든요 ㅎㅎ ​ 아스파라거스는 그대로 삶거나 구워도 맛있지만요, 짭잘하게 베이컨으로 말아서 구워먹어도 아주 맛있어요! ​ 진짜진짜 간단하니까 꼭 따라해보세요! ​ 재료소개부터 해드릴게용!! ----------------------------------------------------------- 아스파라거스 베이컨 (아스파라거스 갯수만큼) ​ 에어프라이어에 조리했는데, 없으면 프라이팬에 그냥 구우셔도 됩니다! ​ 끝이에요! 다른거 안들어갑니다. 베이컨의 짭잘한 맛이 알아서 간을 다 해줄거에요. 저는 미니 아스파..

안녕하세요! 오늘은 식사 말고 디저트로 준비해봤어요! ​ 저번에 깻잎 활용 어떻게 했는지 보여드리면서 농어 잡으러 갔다 와서 회를 떠서 먹었다고 잠깐 언급했는데요, ​ 그때 농어 회 떠먹으면서 같이 먹으려고 레몬을 좀 샀다가 다 못쓰고 남았어요! ​ 이제 추운 겨울이 다가오고 있으니 그걸 활용해서 레몬차도 끓여 먹을 수 있고, 아니면 시원하게 레몬에이드를 만들어 먹을 수도 있게 레몬청을 담가 볼거에요! ​ 재료도 정말 간단하고, 조리도 간단한데 맛은 정말 맛있어요! ​ ​ 바로 수제 레몬청 담그는 방법 소개 들어갈게요~! ​ ​ 먼저 재료 보실게요!! ----------------------------------------------------------------------- 용기에도 나와있듯이 900..

친구들이 집에 놀러와서 같이 회를 썰어 먹었는데요, 깻잎만 많이 남았더라구요. ​ 재료가 남아서 안먹고 놔두다가 버리면 아깝잖아요? ​ 그래서 한동안 깻잎을 잘 활용해서 먹어치우기로 했어요. ​ 어떻게 해야될 지 고민을 한참 했어요. ​ 하루만에 다 먹어치워버릴까도 고민했었어요. ​ 진짜인지는 모르겠는데 하루에 깻잎 180장 이상 먹으면 안된다는 글이 생각났어요. ​ 사람이 어떻게 하루에 180장을 먹을 수 있냐고 생각했었는데요, 그거 다 채울 수 있을 거 같았어요 ㅋㅋ큐ㅠㅠ ​ 잠깐 딴 길로 샜는데, 며칠에 나눠서 먹기로 결정했어요! ​ 근데 검색해보면 맨날 똑같은 거 밖에 안나오죠? ​ 깻잎김치, 깻잎조림, 깻잎순볶음 등등 간단하게 해서 먹고 싶은데 조리 과정이 길어서 귀찮은 메뉴도 있고, 딱히 먹고..